Il ne semble pas exister d\u2019association significative entre les\napports glucidiques<\/strong> et le pronostic\nde cancer du sein.<\/p>\n\n\n\n Les prot\u00e9ines<\/strong> en fonction de leur origines auraient des effets diverses et oppos\u00e9s sur le risque de cancer du sein. Il n\u2019y a pas d\u2019association actuellement retrouv\u00e9e entre la survie sans r\u00e9cidive et l\u2019ingestion importante de prot\u00e9ine.<\/p>\n\n\n\n Concernant les lipides<\/strong> on a \u00e9mis l\u2019hypoth\u00e8se qu\u2019un r\u00e9gime riche en graisse satur\u00e9es favoriseraient la croissance des cellules canc\u00e9reuses en augmentant le taux \u0153strog\u00e8nes, en \u00e9levant le taux de lipoprot\u00e9ines de basse densit\u00e9, en favorisant une r\u00e9ponse inflammatoire, en r\u00e9duisant la mort cellulaire en modifiant l\u2019expression des g\u00e8nes. Cependant l\u2019effet semble plus incertain sur le pronostic des cancers. Une consommation faible en graisse serait associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction du risque de r\u00e9cidive de cancer du sein mais \u00e9galement, sans que les \u00e9tudes soient unanimes, r\u00e9duirait la mortalit\u00e9 toutes causes confondues. <\/p>\n\n\n\n Les phytoestrogenes\net isoflavones<\/strong> : Les folates<\/strong>\nparticipent \u00e0 la synth\u00e8se des acides nucl\u00e9iques. Une m\u00e9ta-analyse confirme la\ndiminution de la mortalit\u00e9 chez les patientes aux ant\u00e9c\u00e9dents de cancer du\nsein, lors d\u2019une consommation riche en folate. Les folates sont principalement\npr\u00e9sents dans les l\u00e9gumes verts.<\/p>\n\n\n\n La\nvitamine C<\/strong> \u00e9tant un antioxydant, elle pourrait avoir une influence sur l\u2019\u00e9volution\ndes cancers. Une \u00e9tude su\u00e9doise retrouve une diminution du risque de mortalit\u00e9\ntoutes causes confondues apr\u00e8s cancer du sein en augmentant de 100mg\/jour la\nconsommation de vitamine C. Lorsque la consommation de vitamine C \u00e9tait\nimportante avant le diagnostic de cancer du sein, la mortalit\u00e9 par cancer du\nsein s\u2019av\u00e9rait r\u00e9duite. <\/p>\n\n\n\n La consommation de viande\ngrill\u00e9e, cuisin\u00e9e au barbecue ou fum\u00e9e<\/strong> est associ\u00e9 au cancer du sein. Il\nest donc conseill\u00e9 d\u2019en limiter les apports. Le risque de mortalit\u00e9 apr\u00e8s\ncancer du sein n\u2019est pas modifi\u00e9 par un r\u00e9gime riche en viande grill\u00e9e. On note\nune r\u00e9duction de risque de mortalit\u00e9 li\u00e9e au cancer du sein chez les femmes\nconsommant volaille fum\u00e9e et du poisson. <\/p>\n\n\n\n Les r\u00e9sultats d\u2019\u00e9tudes concernant la consommation de produits laitiers riches en mati\u00e8re grasse<\/strong>\nsont assez \u00e9quivoques sur le risque de r\u00e9cidive de cancer du sein ou de\nmortalit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n La pratique d\u2019une activit\u00e9 physique<\/strong> r\u00e9guli\u00e8re chez les patientes aux ant\u00e9c\u00e9dents de cancer est corr\u00e9l\u00e9e \u00e0 une augmentation de la survie et une diminution du risque de d\u00e9c\u00e8s par cancer du sein. En cas d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 on retrouve une augmentation du risque de r\u00e9cidive et de mortalit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n De nombreux biais rendent l\u2019interpr\u00e9tation des \u00e9tudes\ndifficiles. Il est difficile de dire si l\u2019effet observ\u00e9 est directement li\u00e9 au\nr\u00e9gime adopt\u00e9 ou s\u2019int\u00e8gre dans un mode d\u2019alimentation et de vie plus saine\nint\u00e9grant perte de poids activit\u00e9 physique, diminution de consommation d\u2019alcool\net de tabac. Les soci\u00e9t\u00e9s savantes concluent \u00e0 un niveau de preuve insuffisant\npour \u00e9tablir des recommandations et conseillent de suivre les recommandations en\npr\u00e9vention primaire. <\/p>\n\n\n\n Ces recommandations de l\u2019institut am\u00e9ricain de recherche sur le cancer (AICR) sont : avoir une alimentation saine<\/strong> (riche en fruits et l\u00e9gumes, pauvre en viandes rouges et transform\u00e9es), pratiquer une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re<\/strong> et avoir un poids correct<\/strong>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Impact des r\u00e9gimes sur la mortalit\u00e9 et le risque de r\u00e9cidive de cancer du sein Il ne semble pas exister d\u2019association significative entre les apports glucidiques et le pronostic de cancer du sein. Les prot\u00e9ines en fonction de leur origines auraient des effets diverses et oppos\u00e9s sur le risque de cancer du sein. 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\nLes phytoestrogenes ont une structure comparable \u00e0 l\u2019hormone naturelle\nestradiol. Les isoflavones de soja sont des phytoestrogenes. La consommation d\u2019isoflavones\n\u00e0 la dose de plus de 10 mg\/jour est associ\u00e9e dans des \u00e9tudes, \u00e0 une diminution du risque de\nr\u00e9cidive de cancer du sein et \u00e0 une baisse de la mortalit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n